تعريف ونطاق الهندسة الزراعية وماهو علم الزراعة وفروعها

 

        مصطلح "الهندسة الزراعية" مشتق من الكلمة اليونانية "Agros" وتعني "الحقل" و "نوموس" تعني "الإدارة".        

• تعريف الهندسة الزراعية :

1. علم الزراعة هو فرع من فروع العلوم الزراعية الذي يتعامل مع مبادئ وممارسات التربة والمياه وإدارة المحاصيل.
2. إنه فرع من فروع علم agril الذي يتعامل مع الأساليب التي توفر بيئة مواتية للمحصول من أجل إنتاجية أعلى.

• نطاق الزراعة :

الهندسة الزراعية هي مجال ديناميكي للزراعة يتعامل مع الإدارة السليمة للتربة والمحاصيل والمياه. يلعب دورًا أكبر في الزراعة لإنتاج المحاصيل لتلبية الطلب المتزايد للسكان البشريين. يضرب المثل ، تُعرف الهند باسم "أرض القرى". يعيش ما يقرب من 67 في المائة من سكان الهند في القرى. احتلال القرويين هو إنتاج المحاصيل (الزراعة).

        ماهو الاقتصاد الوطني والدخل القومي ؟        

ساهمت الزراعة في الاقتصاد الوطني سنة 2009-2010 بنسبة 14.6 في المائة من الدخل القومي للهند ، حيث يلعب إنتاج المحاصيل دورًا رئيسيًا مهماً.

• الزراعة هي القطاع المهيمن على اقتصادنا وتساهم بطرق مختلفة مثل :

إجمالي العمالة : يعمل حوالي 65 في المائة من السكان ويعتمدون على الزراعة والأنشطة المرتبطة بها. ما يقرب من 70 في المائة من سكان الريف يكسبون رزقهم من الزراعة وغيرها من المهن المرتبطة بالزراعة. في المدن أيضًا، يشارك جزء كبير من القوى العاملة في وظائف تعتمد على معالجة وتسويق المنتجات الزراعية.

المدخلات الصناعية : تعتمد معظم الصناعات على المواد الخام التي تنتجها الزراعة ، لذا فإن الزراعة هي المصدر الرئيسي للمواد الخام للصناعات. تعتمد الصناعات مثل المنسوجات القطنية والجوت والورق والسكر كليًا على الزراعة لتزويد المواد الخام. الصناعات الصغيرة الحجم والصناعات المنزلية مثل النول اليدوي وغور الطاقة ، والحلج والضغط، وسحق الزيت ، وتقشير الأرز ، ومعالجة فاكهة دودة القز ، إلخ ، هي أيضًا صناعات تعتمد على الزراعة بشكل أساسي.

الإمدادات الغذائية : خلال 2010-11 ، كان إنتاج الحبوب الغذائية المقدرة 218.20 مليون طن والذي من المقرر زيادته بحوالي 240 مليون طن بحلول نهاية هذا القرن لإطعام عدد السكان المتزايد في الهند أي 35 كرور في عام 1951 و 100 كرور في النهاية من هذا القرن. وبالتالي ، فإن الهند قادرة على تلبية جميع احتياجات سكانها تقريبًا فيما يتعلق بالغذاء من خلال تطوير برنامج مكثف لزيادة إنتاج الغذاء.

إيرادات الدولة : تساهم الزراعة في الإيرادات عن طريق الضرائب الزراعية بما في ذلك الضرائب المباشرة والضرائب غير المباشرة. تشمل الضرائب المباشرة عائدات الأراضي ، والإعانات والرسوم الإضافية على عائدات الأراضي ، وضرائب المحاصيل وضريبة الدخل. تفرض الضرائب غير المباشرة ضريبة المبيعات والرسوم الجمركية والضرائب المحلية وما إلى ذلك التي يدفعها المزارع عند شراء المدخلات الزراعية.

التجارة : تلعب الزراعة دورًا مهمًا في التجارة الخارجية ، حيث تجذب العملات الأجنبية القيمة اللازمة لتنميتنا الاقتصادية. ساهم المنتج من الصناعات القائمة على الزراعة مثل الجوت والقماش والأغذية المعلبة وما إلى ذلك في 10.23 في المائة من صادراتنا الوطنية. يساهم قطاع الزراعة بحوالي 50 في المائة من إجمالي الصادرات. تلعب الزراعة الهندية دورًا مهمًا في الطرق والسكك الحديدية والممرات المائية خارج البلدان. الهندي في الطرق والسكك الحديدية والممرات المائية المستخدمة لنقل كمية كبيرة من المنتجات الزراعية والمنتجات الصناعية القائمة على الزراعة. منتجات أجريل مثل الشاي والقهوة والسكر والبذور الزيتية والتبغ ؛ البهارات وغيرها تشكل أيضا العناصر الرئيسية للتصدير من الهند.

• تصنيف المحاصيل حسب الموسم

خريف للمحاصيل : يزرع محصول الخريف / الرياح الموسمية مع بداية موسم الأمطار الأول في يونيو إلى يوليو ، خلال موسم الرياح الموسمية الجنوبية الغربية والحصاد في شهر أكتوبر. تتطلب طقسًا دافئًا ورطبًا في فترة نمو المحاصيل الرئيسية ، كما تتطلب يومًا قصيرًا للإزهار. مصطلح خريف يعني "الخريف" في اللغة العربية. على سبيل المثال الأرز والذرة وفول الصويا والذرة الرفيعة والفول السوداني والقطن والأرد إلخ..

محاصيل ربيع : يزرع محصول ربيع / الشتاء أو محصول الربيع في شهر نوفمبر خلال موسم الرياح الموسمية الشمالية الشرقية والحصاد في شهر فبراير. تنمو المحاصيل بشكل جيد في الطقس البارد والجاف. تتطلب طول يوم أطول للتزهير. مصطلح ربيع يعني "الربيع" في اللغة العربية. على سبيل المثال القمح والحمص والبازلاء وعباد الشمس والقرطم والخردل إلخ..

زياد زيد : يزرع محصول زيد / الصيف بشكل رئيسي في شهر مارس ويحصد في مايو. تتطلب طقسًا دافئًا خلال فترة النمو الرئيسية وطول يوم أطول للإزهار. على سبيل المثال الأرز والفول السوداني والموونغ وعباد الشمس والذرة والفول السوداني والبطيخ والقرع أحمر والقرع أخضر.

• التصنيف على أساس الغرض الخاص

المحاصيل الصالحة للزراعة : المحاصيل التي تزرع في الأرض المحروثة. وهي محاصيل سنوية وتشمل الحبوب والمحاصيل الجذرية والتبغ وقصب السكر والذرة والبطاطس.

المحاصيل العطرية : يحتوي المحصول / النباتات على مواد عطرية ومتطايرة تتواجد في صورة زيوت عطرية ونفحات الصمغ. البلسم والأوليوريسين في جزء واحد أو أكثر من النبات ، بمعنى. تسمى الخشب واللحاء وأوراق الشجر والزهور والفاكهة بالنباتات العطرية.

محاصيل الزقاق : تزرع محاصيل الأزقة أو محاصيل صف التحوط في إطار ممارسة الحراجة الزراعية حيث تزرع الأشجار أو الشجيرات المعمرة ، ويفضل البقولية ، في وقت واحد مع المحاصيل الصالحة للزراعة. تُدار الأشجار على شكل سياج ، وتُزرع في صفوف واسعة ويُزرع المحصول في الفراغ أو "الزقاق" بين صفوف الأشجار. على سبيل المثال تُزرع البطاطا الحلوة ، الجرام الأسود، الكركم والزنجبيل في الممرات المكونة من صفوف الأوكالبتوس ، سوبول وكاسيا إلخ.

المحاصيل الزائدة : تزرع هذه المحاصيل لتكملة غلة المحاصيل الرئيسية. على سبيل المثال خردل ياباني مع برسيم.

المحاصيل الجادة : تزرع هذه المحاصيل على طول طرق المزارع والأسوار ، على سبيل المثال. حمامة البازلاء ، جليريسيديا السيزال إلخ.

المحاصيل الحدودية / الحراسة : تحمي هذه المحاصيل المحاصيل الأخرى من التعدي على الحيوانات أو تقيد سرعة الرياح وتزرع بشكل أساسي كحدود مثل يُزرع القرطم (محصول البذور الزيتية الشائك) حول حقل الجرام.

المحاصيل النقدية : محصول ، مثل التبغ ، يُزرع للبيع المباشر بدلاً من علف الماشية أو محصول يزرعه مزارع للبيع بشكل أساسي للآخرين وليس لاستخدامه الشخصي على سبيل المثال. قصب السكر والقطن والجوت والتبغ إلخ.

8. المحاصيل المصيد / العرضي : تزرع هذه المحاصيل للقبض على الموسم المقبل عندما يفشل المحصول الرئيسي على سبيل المثال بذر الكتان ، توريا ، أرد ، موونغ ، اللوبيا

محاصيل الغطاء : محصول ينمو عن كثب ينمو بشكل أساسي لتحسين وحماية التربة من التعرية من خلال التربة التي تغطي أوراق الشجر و / أو حشائش الجذور بين فترات الإنتاج المنتظم للمحاصيل ، على سبيل المثال. اللوبيا ، والفول السوداني ، والأرد ، والبطاطا الحلوة ، والميثي ، إلخ.

المحاصيل التكميلية : يستفيد كل من المحاصيل الرئيسية والداخلية لبعضها البعض على سبيل المثال جوار + لوبيا.

المحاصيل التنافسية : يتنافس رجال الشرطة مع بعضهم البعض وغير مناسبين للزراعة البينية ، على سبيل المثال. اثنين من الحبوب.

المحاصيل الشاملة : تترك هذه المحاصيل الحقل شاملًا بعد الزراعة ، على سبيل المثال. حبوب (أرز)

محاصيل الطاقة : محصول الطاقة هو نبات يزرع كحصاد منخفض التكلفة ومنخفض الصيانة يستخدم في صنع الوقود الحيوي ، أو يتم استغلاله بشكل مباشر لمحتواه من الطاقة مثل ، g ، قصب السكر ، البطاطس ، الذرة ، توبيوكا.

قاذورات المحاصيل : المحاصيل التي تسمح ممارسات استزراعها بغزو الحشائش بشكل مكثف ، على سبيل المثال. الأرز المرتفع المصنف مباشرة.

Ley Crops : يُزرع أي محصول أو مجموعة من المحاصيل للرعي أو الحصاد للتغذية الفورية أو المستقبلية للماشية على سبيل المثال برسيم + خردل.

المحاصيل الطبية : يحتوي المحصول / النبات على قلويدات ، جليكوسيدات ، منشطات أو مجموعات أخرى من المركبات ذات القيمة الطبية ، والتي تستخدم تجارياً ، وتسمى هذه النباتات بالنباتات الطبية.

المحاصيل المهاد : تزرع هذه المحاصيل للحفاظ على رطوبة التربة من خلال التربة التي تغطي أوراق الشجر على سبيل المثال. اللوبيا.

محاصيل ممرضة : محصول من الأشجار (أشجار ممرضة) أو شجيرات أو نباتات أخرى يتم إدخالها لتعزيز أو تغذية محاصيل أخرى عن طريق تظليلها أو حمايتها من الصقيع أو التشمس أو الرياح. الاستخدام الأوسع لمحاصيل التمريض هو إنشاء النباتات البقولية مثل البرسيم ، البرسيم على سبيل المثال. سنهمب في قصب السكر ، جووار في اللوبيا ، راي في البازلاء.

Paira و Utera Crops : تُزرع بذور المحاصيل التالية مثل العدس ، الجرام ، البازلاء ، اللاثيروس ، البرسيم ، بذر الكتان ، إلخ ، في غضون 10 إلى 15 يومًا قبل حصاد محصول الأرز. هذه الممارسة توفر الوقت. المال (الذي ينفق على إعداد الأرض وما إلى ذلك) يستخدم الخصوبة المتبقية. هذه تكون رائجة في كل من زراعة البذور الأرز في المرتفعات عالية والمنخفضة.

محاصيل الصف المزدوج : بشكل عام يتم إزالة الصف الثالث من المحصول أو زراعة المحصول في صف مزدوج ويتم إفلات الصف الثالث بجسم للحفاظ على رطوبة التربة في مناطق الأراضي الجافة.

المحاصيل التصالحية : المحاصيل التصالحية هي المحاصيل التي تساعد في الحفاظ على خصوبة التربة ، على سبيل المثال. البقول والبقوليات.

محاصيل العلف : محاصيل مثل الذرة والبقوليات والأعشاب التي تم حصادها في وقت مبكر من النضج ، ومقطعة ناعماً ، ومعبأة بإحكام لمنع الهواء ، وتخزينها في صوامع أو حفر أو خنادق للتخمير بشكل صحيح والتي تستخدم كعلف للحيوانات. خلال فترة العجاف أو خارج الموسم على سبيل المثال الذرة ، اللوبيا ، الجوار ، إلخ.

خنق المحاصيل : المحاصيل الخانقة هي محاصيل الغطاء المتخصصة كونها قادرة على قمع الحشائش من خلال توفير أوراق الشجر الكثيفة والقدرة على النمو السريع ، على سبيل المثال. الحنطة السوداء ، الخردل ، اللوبيا ، الخردل ، الخ.

حفز المحاصيل : تحفيز المحاصيل تحفز جسم الإنسان على سبيل المثال. التبغ والأفيون وما إلى ذلك.

المحاصيل التكميلية : مثل هذه الشرطة ليست مكملة أو قادرة على المنافسة ، على سبيل المثال. ذرة + قرع.

محاصيل المصيدة : تزرع محاصيل المصيدة لحماية المحصول النقدي الرئيسي من آفة معينة أو عدة آفات. تزرع هذه المحاصيل في محيط كامل بالمحصول النقدي الرئيسي وتمنع هجوم الآفات من جميع جوانب الحقل من خلال جذب الآفات على سبيل المثال حشرة قطنية حمراء محاصرة حول القطن.

محاصيل الشاحنات : زراعة محصول أو أكثر من محاصيل الخضر على نطاق واسع للشحن الطازج إلى الأسواق البعيدة. أهم محاصيل الشاحنات هي البطاطس والطماطم والخس والبطيخ والبنجر والبروكلي والكرفس والفجل والبصل والملفوف والفراولة.

• التصنيف على أساس الطريقة الثقافية ، المياه

البعلية : تنمو المحاصيل على مياه الأمطار فقط. على سبيل المثال جوار ، باجرا ، موونج إلخ. 

المحاصيل المروية : تنمو المحاصيل بمساعدة مياه الري. على سبيل المثال البرد وقصب السكر والموز والبابايا وغيرها.

• التصنيف على أساس نظام الجذر

ضغط على نظام الجذر : الجذر الرئيسي يتغلغل عميقاً في التربة. على سبيل المثال الطور والعنب والقطن إلخ.

عرضية / جذور ليفية : المحاصيل التي تكون جذورها ليفية ضحلة وتنتشر في التربة. على سبيل المثال محاصيل الحبوب والقمح والأرز وما إلى ذلك.

• التصنيف على أساس عدد النبتات

أحادية الفلقة أو أحادية الفلقة : وجود فلقة واحدة في البذرة. على سبيل المثال جميع الحبوب والدخن.

الثنائيات أو ثنائية الفلقة : المحاصيل التي تحتوي على فلقتين في البذرة. على سبيل المثال جميع البقوليات والبقوليات.