تعريف ونطاق الهندسة الزراعية وماهو علم الزراعة وفروعها

 

             تكنولوجيا ما بعد الحصاد وإدارة ما بعد الحصاد                                                                  

يمكن تعريف تكنولوجيا ما بعد الحصاد وإدارة ما بعد الحصاد على أنها فرع الزراعة الذي يتعامل مع جميع العمليات مباشرة من الحصاد أو حتى مراحل ما قبل الحصاد حتى تصل السلعة إلى المستهلك ، سواء كانت طازجة (حبوب ، تفاح ، مانجو ، ثمار طماطم ) أو معالجتها (طحين ، عصير ، رحيق ، كاتشب) واستغلال المخلفات (قشر ، بذور ، قشر ، إلخ) بطريقة مربحة (تصنيع المشروبات المخمرة ، استخلاص الألوان ، استخلاص البكتين ، إلخ).

             أهمية تقنية ما بعد الحصاد                                                                   

1. الحد من خسائر ما بعد الحصاد : تضمن تكنولوجيا ما بعد الحصاد الحد من الخسائر في ما تم إنتاجه بالفعل. لذا ، فإن الحد من خسائر ما بعد الحصاد هو طريقة بديلة لزيادة إنتاج المحاصيل الزراعية والبستانية.
2. خفض تكلفة الإنتاج : تقلل تكنولوجيا ما بعد الحصاد من تكلفة الإنتاج والتعبئة والتخزين والنقل والتسويق والتوزيع ، وتخفض السعر للمستهلك وتزيد من دخل المزارع.
3. الحد من سوء التغذية : تضمن التكنولوجيا المناسبة لما بعد الحصاد توافر الغذاء الكافي للجميع وبالتالي الحد من سوء التغذية وضمان النمو الصحي للأمة. كما أنه يطيل موسم توافر سلعة معينة.
4. الحد من الخسائر الاقتصادية : تقليل الخسائر الاقتصادية على مستوى المزارع وأثناء التسويق والمستهلكين.
5.  التوفر : لو لم تكن هناك معرفة بتكنولوجيا ما بعد الحصاد ، لما وصل التفاح إلى ولاية كيرالا والموز في H.P. أو كشمير اليوم. اليوم يمكننا الحصول على سلع قابلة للتلف مثل الموز والطماطم إلخ على مدار العام وفي كل مكان تقريبًا في البلاد. يمكن توفير التفاح طوال العام على الرغم من أن موسم الحصاد يستمر فقط من شهرين إلى ثلاثة أشهر. بفضل التقدم المحرز في مجال تكنولوجيا ما بعد الحصاد. أصبحت الصادرات المتزايدة من الفواكه والخضروات ممكنة فقط من خلال التدخلات التي أجريت في تكنولوجيا ما بعد الحصاد.
6.  توفير فرص العمل : تحتل صناعة تجهيز الأغذية المرتبة الأولى من حيث توفير فرص العمل حيث يعمل بها ما يقرب من 15 ألف شخص. تعتبر إمكانات التوظيف في قطاع ما بعد الحصاد وإضافة القيمة عالية جدًا. كل كرور روبية مستثمرة في معالجة الفاكهة والخضروات في القطاع المنظم تولد 140 شخصًا في السنة من العمل مقارنة بـ 1050 شخصًا فقط من أيام العمل في السنة في وحدات الاستثمار الصغيرة (SSI). توظف وحدة مباحث أمن الدولة في صناعة المواد الغذائية 4 ، 80000 شخص ، تساهم بنسبة 13 في المائة من جميع وحدات مباحث أمن الدولة المستخدمة.
7. عائدات الصادرات : يجتذب تصدير سلع البستنة الطازجة والمُصنّعة أيضًا عملات أجنبية ذات قيمة.
8. متطلبات الدفاع ورواد الفضاء : قوات الدفاع المنتشرة في مناطق حدودية نائية وكذلك رواد الفضاء الذين يسافرون إلى الفضاء لديهم متطلبات خاصة من الأطعمة الجاهزة للأكل وذات الطاقة العالية والحجم المنخفض. يتم استيفاء المتطلبات من خلال الصناعات التحويلية.
9. الرضع والمستحضرات الرياضية : تتوفر اليوم مشروبات خاصة للرضع والرياضات ومستحضرات معالجة أخرى للاستخدام خاصة من قبل هؤلاء الأشخاص. تتم هذه الاستعدادات بشكل خاص لتلبية الاحتياجات الغذائية المحددة لجسمهم.

             مراحل لمعالجة ما بعد الحصاد وانتاج المحاصيل بشكل سليم                          

معالجة ما بعد الحصاد هو الاسم الذي يطلق على جميع العمليات التي يتم من خلالها إنتاج الثمار وتمر الخضراوات من وقت الحصاد حتى تسليمها للمستهلك.

ارتفاع درجات الحرارة في التبريد المسبق يضر بالحفاظ على جودة الفاكهة والخضروات خاصة عند الحصاد في الأيام الحارة. التبريد المسبق هو وسيلة لإزالة الحرارة الميدانية. إنه يبطئ تنفس المنتج ، ويقلل من التعرض لمهاجمة الكائنات الحية الدقيقة ، ويقلل من فقد الماء ويخفف الحمل على نظام التبريد للتخزين أو النقل. تشمل طرق التبريد المسبق المستخدمة حاليًا تبريد الغرفة ، وتبريد الهواء القسري ، وتبريد المياه ، والتبريد بالفراغ ، وتثليج العبوات. وبالنسبة المعالجة يتم مباشرة بعد الحصاد. يقوي الجلد. يتم تحفيز العملية عند درجة حرارة ورطوبة أعلى نسبيًا بما في ذلك تعقيم الأنسجة الخارجية متبوعًا بتكوين الجرح المحيط بالأدمة التي تعمل كحاجز فعال ضد العدوى وفقدان الماء. يفضله ارتفاع درجة الحرارة والرطوبة العالية. يتم معالجة البطاطا والبطاطا الحلوة والكولوكاسيا والبصل والثوم قبل التخزين أو التسويق. في البطاطا الحلوة ، تكون هذه الحالة أسرع عند 33 درجة مئوية والرطوبة النسبية 95 في المائة. تُحفظ درنات البطاطس عند 18 درجة مئوية لمدة يومين ثم في درجة حرارة 7-10 درجة مئوية لمدة 10-12 يومًا عند درجة رطوبة نسبية تبلغ 90 في المائة. يقلل العلاج أيضًا من محتوى الرطوبة خاصة في البصل والثوم. يحمي تجفيف الأوراق السطحية لبصلات البصل من العدوى الميكروبية في التخزين. أقصى درجة حرارة آمنة لمعالجة البصل في الحقل هي 37.8 درجة مئوية لمدة 3-5 أيام. المعالجة الاصطناعية للبصل في أقفاص عند 40 درجة مئوية لمدة 16 ساعة يقلل من خسائر العفن في التخزين.

إزالة الخضرة هي عملية تحلل الأصباغ الخضراء في الفاكهة عادة عن طريق تطبيق الإيثيلين أو محرضات التمثيل الغذائي الأخرى المماثلة لإعطاء الفاكهة لونها المميز كما يفضله المستهلك. ينطبق على الموز والمانجو والحمضيات والطماطم. يعتمد الوقت اللازم لإزالة الخضرة من الفاكهة على درجة اللون الطبيعي المتكسر عند النضج. كلما زاد اللون الأخضر للفاكهة وأكثر نضجًا ، قل الوقت المطلوب لتقليل الكلوروفيل إلى المستوى المطلوب. يتم إجراء عملية إزالة اللون الأخضر في غرف معالجة خاصة ذات درجة حرارة ورطوبة مضبوطة حيث يتم تطبيق تركيزات منخفضة من الإيثيلين (20 جزء في المليون) للحفاظ على مستوى ثاني أكسيد الكربون أقل من 1 في المائة (تلوين منخفض). يجب توفير الإيثيلين من اسطوانة غاز. يتم تهوية هذه الغرف جيدًا للحفاظ على مستوى ثاني أكسيد الكربون أقل من 1 في المائة ، مما لا يسمح بتلوين أعلى. يسرع الإيثيلين تحلل الكلوروفيل دون أن يؤثر بشكل كبير على تخليق أصباغ الكاروتين. أفضل درجة حرارة لإزالة الخضرة هي 27 درجة مئوية. ارتفاع درجة الحرارة تأخير إزالة الخضرة. يجب أن تكون الرطوبة النسبية 85-90٪ ، وتتسبب مستويات الرطوبة المرتفعة في حدوث تكاثف أثناء إزالة الخضرة وترتبط بالتحلل البطيء وزيادة التحلل. الرطوبة المنخفضة على الرغم من تحلل الشيكات تسبب انكماشًا شديدًا وتقلصًا وتقشرًا.

الغسل والتجفيف يتم غسل معظم الفاكهة والخضروات بعد الحصاد لتحسين مظهرها ومنع الذبول وإزالة الحمل الأولي من اللقاح من الكائنات الحية الدقيقة. ومن ثم يجب استخدام مبيدات الفطريات أو الجراثيم في مياه الغسيل. يحسن الغسيل العمر الافتراضي للموز من خلال تأخير نضجه. بعد غسل المياه الزائدة يجب أن يتم إزالة هذا من شأنه أن يشجع على التلف الميكروبي. غالبًا ما يتم غسل محاصيل الجذور والدرنات لإزالة التربة الملتصقة بها. وأيضاً الفرز والتدريج  يتم من خلالها فرز الفواكه والخضروات غير الناضجة والمريضة والمصابة بكدمات شديدة. معظم البلدان لديها مجموعة من معايير التجارة المحلية الخاصة بها ، كما تم تحديد معايير التجارة الدولية. تعتمد الدرجات على الحجم والوزن واللون والشكل. يتم التقدير يدويًا أو ميكانيكيًا. وأهم شيء في هذا الموضوع هو إزالة الحشرات البابايا والمانجو والبطيخ والفواكه الأخرى عرضة لهجمات ذباب الفاكهة. يتم التخلص من الحشرات إما عن طريق المعالجة الحرارية بالبخار عند 43 درجة مئوية مع الهواء المشبع ببخار الماء لمدة 6-8 ساعات ، عن طريق التبخير ثنائي بروميد الإيثيلين (18-22 جم من EDB / متر مكعب لمدة 2-4 ساعات. يجب ألا تتجاوز مخلفات البروميد غير العضوي 10Vg / g) أو بالمعالجة الباردة (تعرض الثمار إلى درجة حرارة قريبة من درجة التجمد لفترة محددة).

معالجات ما بعد الحصاد يتم استخدام البافستين بعد الحصاد (0.1 في المائة) والتوبسين (0.1 في المائة) يسيطر على أمراض التخزين في المانجو. في ناجبور الماندرين ، تعتبر المعالجة بالماء الساخن باستخدام إيمازاليل (0.1 في المائة) ، وبافستين (0.1 في المائة) وبينلات (0.1 في المائة) هي الأكثر فعالية. يتم تحقيق تثبيط كامل لنمو البطاطا المخزنة في غرفة التبريد (المبردة بالتبخير) لمدة 4 أشهر و 5 أشهر عن طريق رشها بمستحلب مائي من CIPC @ 50 مجم و 100 مجم / كجم من الدرنات على التوالي قبل الانتهاء من فترة السكون، وإزالة الشعر بالشمع الفواكه والخضروات تحتوي على طبقة شمعية طبيعية على سطحها الخارجي يتم إزالتها جزئيًا عن طريق الشمع. يتم تطبيق طبقة إضافية من الشمع بشكل مصطنع بسماكة واتساق كافيين لمنع حدوث حالة هوائية مع توفير الحماية اللازمة في الثمار ضد الكائنات الحية المتحللة. الشمع مهم بشكل خاص في حالة وجود إصابات وخدوش صغيرة على سطحها. يمكن ختمها بالشمع. يعمل الصبح أيضًا على تحسين لمعان الفاكهة أو الخضار. لذلك ، تم تحسين المظهر مما يجعلها أكثر قبولًا. إذا لم تكن مرافق التخزين المبردة متوفرة ، فإن طلاء الجلد الواقي بالشمع يزيد من عمر تخزين الفواكه والخضروات الطازجة في درجة حرارة الغرفة، أهم مراحل لتحكم في عملية النضج، يحول النضج عضوًا نباتيًا ناضجًا جسديًا ولكن غير صالح للأكل إلى طعم جذاب وإحساس بالرائحة. إنه يمثل اكتمال التطور وبدء الشيخوخة مع حياة الفاكهة وعادة ما يكون حدثًا لا رجوع فيه. لإنضاج كمية كافية من الإيثيلين يجب أن تستخدم في غرفة الإنضاج على فترات منتظمة. يؤدي تركيز ثاني أكسيد الكربون فوق 1 في المائة إلى تأخير النضج. ومن ثم ، فإن التهوية الشاملة ضرورية. باستخدام الإيثيفون المعروف تجاريًا باسم الإيثريل ، مما يجعله قلويًا باستخدام الصودا الكاوية (3 جم من الصودا مقابل 20 مل من الإيثيفون) ، ويمكن أيضًا استخدام كربيد الكالسيوم للنضج (100 جم لكل 100 كجم من الفاكهة). يمكن إعاقة نضج الفاكهة والخضروات باستخدام عبوات مناسبة ، ودرجة حرارة منخفضة ، وامتصاص الإيثيلين ، وطلاء الجلد بالشمع ، ومثبطات النمو ، واستخدام مبيدات الفطريات للتحكم في تلفها.

يتم التغليف المسبق في الأغشية البلاستيكية: يؤدي ذلك إلى زيادة العمر الافتراضي عن طريق خلق جو معدل مع زيادة تركيز ثاني أكسيد الكربون في العبوة. يجب أن توفر مواد التعبئة والتغليف وصولاً معقولاً إلى الأكسجين. لهذا الغرض ، يتم استخدام فيلم التنفس مثل البوليستر وخلات السليلوز. لكن أغشية LDPE الأكثر صرامة والتي تتميز بمعدلات نقل عالية لـ O2 و CO2 تكون أكثر متانة. يجب أن تحتوي الأكياس على ثقوب لنقل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون بسرعة كافية لاستنشاق المنتجات الطازجة. تقلل الأكياس المستخدمة من الكدمات وتسهل الفحص وتقلل من فقدان الرطوبة (فقدان الوزن) وتمنع الجفاف. كما أنه يخلق جوًا معدلًا، والتكديس على منصات نقالة  تستخدم المنصات على نطاق واسع في نقل عبوات الفواكه والخضروات ، في جميع البلدان المتقدمة. يعتبر التحميل والتفريغ من الخطوات الهامة للغاية في التعامل مع الفواكه والخضروات بعد الحصاد ولكن غالبًا ما يتم إهمالها. يتم التحميل والتفريغ يدويًا في الهند. نظرًا لانخفاض حمل الوحدة ، فهناك ميل لرمي أو إسقاط أو إساءة استخدام الحزمة التي تضر بالسلعة. يمكن تقليل هذه الخسارة بشكل كبير باستخدام نظام البليت. لكن؛ هذا يتطلب توحيد أبعاد الصندوق. لكل سلعة ينبغي العمل بها. بمجرد أن يتم تحقيق ذلك، يصبح التحميل والتفريغ الميكانيكي سهلاً للغاية مع نظام الرفع الشوكي. ويتم التشعيع بواسطة السماح باستخدامها لقمع النبتات وبالتالي تمديد فترة الصلاحية في الهند. يمكن فحص نبت البصل عن طريق تشعيع جاما بجرعة 0. 06-0.1 كجم. في البطاطس ، يمكن أن يمنع تشعيع جاما عند 0.1 كجم من الإنبات تمامًا. يمكن تخزين البطاطس المعرضة للإشعاع بنجاح لمدة 6 أشهر عند درجة حرارة 15 درجة مئوية مع فقد 10 بالمائة. يحسن التشعيع في الموز والجوافة والمانجو والبابايا مدة الصلاحية بسبب تأخير معدل النضج والشيخوخة.

             أهم المراحل لإدارة البساتين وطرق انشائها ومعايير اختيار الموقع خاص لنموها                          

             تعريف انشاء بستان ومراحل خاصة بها                                                   

• معايير اختيار الموقع يجب مراعاة العوامل التالية قبل اختيار موقع لبستان.

1. المناخ : يجب أن يتناسب مناخ البلدة مع الثمار أو أن تكون الفاكهة المختارة ملائمة للمناخ. يجب إجراء استفسارات حول النقاط التالية لتقييم كيفية تأثير المناخ على الثمار المزمع زراعتها. أ- خبرة مزارعي الفاكهة ومحطات البحث في المنطقة فيما يتعلق بتأقلم الثمار محل الدراسة. ب- مواسم هطول الأمطار الغزيرة وعواصف البرد والرياح الحارة. ج- مواسم وفترات الأعاصير وموجات الحر والعواصف وغيرها من السمات الكارثية
2. التربة : يجب فحص عدد قليل من المواقع المحتملة بحثًا عن الخواص الفيزيائية والكيميائية. لهذا الغرض ، يجب حفر حفر ملف تعريف بعمق 2 متر في كل جزء تمثيلي من الموقع كما هو مقترح من المظهر الخارجي ، ويجب جمع العينات وتحليلها لتحديد الاختيار. يجب تحليل عينات التربة لمعرفة مدى ملاءمة التربة لزراعة محاصيل الفاكهة. يعطي تحليل التربة معلومات عن نوع التربة وخصوبتها ؛ يجب تحديد قيمة الأس الهيدروجيني وما إلى ذلك. يجب اختيار الأرض المسطحة بقدر الإمكان. يجب ألا يكون هناك وعاء صلب يصل إلى عمق 2 متر.
3. مرافق الري : تتم تربية معظم محاصيل البستنة تحت الري. لذلك يجب أيضًا مراعاة منشآت المياه (الكمية والنوعية) ، حيث يجب أن يكون جدول المياه أقل من 2 متر.
4.  القرب من السوق : يوفر التكاليف الزائدة في النقل ويعطي اتصالاً وثيقًا بأذواق السوق (في حالة حدائق السوق) وفي معظم الحالات يتم احتساب نسبة كبيرة من سعر التجزئة للفواكه عن طريق رسوم النقل. يتم إنتاج موز التلال والتفاح في وادي كولو بسعر رخيص ولكن يتم بيعها بأسعار مرتفعة في السهول بسبب تكلفة النقل الباهظة.
5. مرافق النقل : الفاكهة المعرضة للتلف لا يمكن نقلها لمسافات طويلة بدون النقل السريع والمبرد. الموز من الجنوب لا يصل إلى السوق الشمالية في بلدنا بسبب عدم وجود النقل المبرد. ولكن في ظل ظروف التبريد ، يمكن نقلها إلى مسافات أطول. لذلك ، يجب أن تكون البساتين موجودة حيث يوجد نقل سريع ، ويفضل أن يكون نظام نقل مبرد.
6. إمداد الطاقة (الكهرباء) : ستكون ميزة كبيرة إذا كانت خطوط الطاقة الكهربائية تعمل بالقرب من المنطقة حيث يمكن استغلالها بسهولة.
7. القرب من البساتين القائمة : إنها ميزة إضافية إذا كان الموقع قريبًا من البساتين القائمة بالفعل نظرًا لاكتناز مناطق الإنتاج مما يسهل توفير مرافق النقل والتخزين. كما أنه يتيح تكوين جمعيات تعاونية وجمعيات أخرى يمكنها أن تمتلك بشكل جماعي آلات التصنيف والرش وغيرها من المعدات المكلفة بما في ذلك مرافق التخزين. إذا كانت هناك كتل متراصة من محصول واحد ، قل الحمضيات والموز والمانجو وما إلى ذلك ، فإن انتشار الأمراض والآفات يكون أكثر. عند اختيار موقع قريب من بساتين أخرى ، يجب التأكد من خلوها من الآفات والأمراض المدمرة مثل مقياس الحمضيات ، والتقرح ، ومرض بنما من الموز ، ومرض تريستزا من الحمضيات.
8. توافر العمالة : غالبًا ما تبدأ البساتين الكبيرة في الأماكن البعيدة عن الطريق ومناطق الغابات بعيدًا عن المراكز المأهولة بالسكان. لذلك سيكون من الضروري ضمان توفر العمالة الكافية لعمليات البساتين. هذه النقطة مهمة في زراعة المحاصيل على وجه الخصوص.
9. العوامل الاجتماعية : تكتسب أهمية عندما يتم توظيف مجموعات كبيرة من العمالة والموظفين الإداريين كمزارع أو بساتين كبيرة. يجب تزويدهم بالمرافق الطبية والتعليمية ، بحيث يكونون راضين ويتمسكوا بالوظائف.
10. وجود مشاتل قريبة : من المزايا إذا كانت المشاتل قريبة من الموقع المختار لاختيار نباتات البستان بعد دراسة أبوي السليل شخصياً. كما أنه سيساعد في الحصول على نقل رخيص وسريع للنباتات مما يضمن إنشاء أفضل.
11. تكلفة الأرض : يتم عرض تكلفة الأرض في الاعتبار عند استيفاء جميع المتطلبات الأخرى المذكورة أعلاه. لا ينبغي أبدًا أن يكون الاعتبار الرئيسي في الاختيار ، فالتكلفة الإضافية البسيطة المدفوعة مقابل وسائل الراحة السابقة هي أكثر من سدادها على المدى الطويل.

            مراحل مهمة ومفيدة جداً لإعداد مخطط ناجح وفعال للبستان                       

إذا لم تكن المنطقة بأكملها من نفس نوع التربة ، فيجب تخصيص كل فاكهة لنوع التربة الذي تفضله وتحديد مصادر الري والقنوات على طول التدرجات بهدف تحقيق أكثر توصيل اقتصادي للمياه. أيضا يجب أن تكون الثمار المروية قريبة من مصدر الري لتجنب قنوات الري الطويلة وما يترتب على ذلك من فقدان المياه أثناء التسييل، وغرس فواصل الرياح الطويلة خاصة على الجوانب التي يتوقع منها الرياح العاتية. يجب أن يكون هناك خلوص كافٍ بين فواصل الرياح والمحصول. كما يجب تخطيط الطرق بحيث تشغل الحد الأدنى من المساحة بما يتفق مع الاقتصاد في نقل مستلزمات البساتين والإنتاج. غالبًا ما يتم استخدام المسافة بين فاصل الرياح والصف الأول من أشجار الفاكهة للطرق والقنوات وما إلى ذلك مع مزايا، وتتبع المصارف منحدر الأرض ، وأن تكون مستقيمة قدر الإمكان وأن تكون مخفية عن الزوار ، إن أمكن. عندما تزرع الأصناف ذات مفضلات حبوب اللقاح، يجب أن تحتوي على حبوب اللقاح في كتلة مجاورة أو في صفوف بديلة لضمان مجموعة محاصيل جيدة. 

ويفضل أن يتم تجميع الثمار التي تنضج في نفس الوقت معًا لتسهيل المراقبة والحصاد. يتم تخصيص مساحات خلفية للأشجار الطويلة والأمامية للأشجار الأقصر بالإضافة إلى تسهيل المشاهدة وتحسين مظهر البستان. يجب أن يقدم البستان بشكل عام مظهرًا جماليًا لتوفير جاذبية ملحوظة. كما يجب أن تكون المسافات المعتمدة هي الأمثل. عادة ما تكون التباعد المسموح به بحيث تلامس أطراف الأشجار بعضها البعض فقط مما يؤدي إلى قطع الضوء ولكن لا ينبغي أن تتشابك، مع وجود حدود معقولة، فإن التباعد الأقرب يعطي عوائد أكبر في العصر السابق. ولكن في وقت لاحق من الحياة ، تميل الأشجار إلى النمو أطول من الطول مما يؤدي إلى صعوبة في التقليم والرش والحصاد. كما أنهم يعانون من تنافس الجذور في التغذية غير الكافية ، وفاكهة أقل تميل إلى أن تكون أصغر حجمًا وأضعف نسبيًا في نمو اللون. لذلك ، فإن اعتماد تباعد أقرب لاستيعاب المزيد من النباتات لكل فدان يثبت أنه اقتصاد خاطئ على المدى الطويل.

1. عادة نمو النبات : أن تكون المباعدة مساوية لانتشار النباتات.
2. هطول الأمطار : في حالة المحاصيل البعلية ، يتم إعطاء تباعد أقرب في مناطق هطول الأمطار الأخف من مناطق هطول الأمطار الغزيرة.
3. طبيعة التربة : قد يتم إعطاء تباعد أقل بين الأشجار الموجودة في التربة الأكثر صلابة حيث أن انتشارها العلوي والجذر محدود في مثل هذه التربة.
4. مخزون الجذر : يؤثر مخزون الجذر على انتشار الأشجار وإلى هذا الحد يحدد التباعد المطلوب اعتماده. تقليم وتدريب نظام الري. يجب أن يتم إصلاح طريقة التخطيط مسبقًا بحيث لا يكون هناك أي خطأ. من النباتات المطلوبة يتم إعدادها وترتيبها.